人们都有一个共性：人们看到油污就觉得很脏，见到烟气知道空气被污染，闻到刺鼻气味则感到难受。面对餐饮行业厨房内的滚滚油烟，很多老板们都选择安装了油烟净化装置，油烟净化装置的安装工作已经在很多地方展开，并且继续进行中，可是有些餐饮老板并没有真正理解安装这个设备的意义，导致一些油烟净化装置成了摆设。有的用户们是营业是根本不开设备，有关人员检查时才打开应付事，有的用户们是正常使用着设备，感觉清洗起来很麻烦，没有做到及时的清洗工作，导致净化效果并不理想！

其实这样是错误的想法，安装油烟净化装置就应该使用它，让油烟净化装置起到净化的效果，实现安装的价值。还要做到日常的清洗维护工作，延长设备的使用寿命。减少空气污染，减少厨房油烟，还您一个干净无烟的工作环境。

油烟净化装置清洗的正确方法：

1、取出电场。我们要清洗的是油烟净化装置中的电池，在取出电池之前，必须先把设备的电源开关关闭，然后小心取出电场。

2、准备清洗的水。先准备好一个装水的容器，容器的大小应该能装下电场。然后向水中加入烧碱，轻轻搅拌让烧碱溶解在水中。注意水量应该能浸莫过电场。

3、浸泡电场。将取出来的电场放入容器的水中，让其浸泡20分钟，每隔2分钟提起电场，循环多次提起，直至电场干净。

4、晾干电场。将电场放在架子上，让电场上的水自然晾干，晾干后把电场重新装回净化器中。