在有关环保部门的大力严查下，餐馆开张必备就是油烟净化设备。近年来，由于油烟污染遭到居民频繁投诉的案件越来越多，解决油烟净化处理，实现油烟达标排放，是现在餐饮行业最主要解决的首要问题之一。

   空调可以提供顾客舒适和就餐环境，而油烟净化设备就能提供厨师舒适的烹饪环境，还能避免厨房废气直接外排。而且，一台油烟净化设备的价格要比一台普通空调的价格便宜，很明显，这是既实在环保又划算的。

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