正确掌握不锈钢油水分离器维护使用方法，可以提高不锈钢油水分离器的分离率，减少排水管道堵塞的可能，因此，必须按规定定期进行清除油污。其方法如下：

1.杂物筐每天提出刮油倒垃圾，并将水上浮油清除掉，箱体每周清扫一次，抽出隔板将黏在金属表面上的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净。

2.每月至少彻底清理隔渣区和隔油区一次，清理箱里面的沉渣和油污，以保证水流平缓畅通

3.清扫完毕恢复原状。

4.当出口排水管道堵塞时，将排水口罩拿掉，因有臭气溢出，应快速清通，清通后将排水口罩迅速盖上。